主要原材料 玉米鬚（幹品）30克☁✘，薏仁60克☁✘，蚌肉500克☁✘，豬肚↟•、鴨腸各200克☁✘，午餐肉150克☁✘，捲心菜200克☁✘，土豆200克☁✘，肉湯3000克₪↟₪。主要調料 姜25克☁✘，蔥50克☁✘，精鹽10克☁✘，味

原料準備☁↟▩₪： 豬肚1500克☁✘，豆腐750克☁✘，冬筍50克☁✘，香菇50克☁✘，水線粉150克☁✘，香菜250克₪↟₪。調料選用☁↟▩₪： 香油50克☁✘，生抽50克☁✘，滷蝦油50克☁✘，黃酒50克☁✘，胡椒粉0.5克☁✘，精鹽10克☁✘，味

火鍋底料官網☁✘，專做重慶火鍋底料批發的火鍋底料廠介紹重慶火鍋的特點☁↟▩₪：醃汆火鍋 【原料】 1．主料☁↟▩₪：青魚中段500克☁✘，去骨威腿肉750克₪↟₪。 2．配料☁↟▩₪：白菜150克☁✘，冬筍50克☁✘，溼線粉25

辣火老灶火鍋底料官網☁✘，專做火鍋底料批發的火鍋底料廠介紹重慶火鍋的特點☁↟▩₪：涮豬肉火鍋 【原料】 1．主料☁↟▩₪：豬裡脊肉500克₪↟₪。 2.配料₪↟₪。冬筍肉100克☁✘，蘑菇片50克☁✘，開洋25克☁✘，菠菜2

火鍋底料官網☁✘，專做重慶火鍋底料批發的火鍋底料廠介紹重慶火鍋的特點☁↟▩₪：幹銀魚火鍋 【原料】 1．主料☁↟▩₪：幹銀魚50克₪↟₪。 2．配料☁↟▩₪：豬肉200克☁✘，冬筍150克☁✘，水髮香菇25克☁✘，乾粉絲50克．菠菜

辣火老灶火鍋底料官網☁✘，專做火鍋底料批發的火鍋底料廠介紹火鍋底料製作方法的特點☁↟▩₪：金芽菜火鍋 【原料】． 1．主料☁↟▩₪：白菜750克☁✘，蝦乾100克₪↟₪。 2．調料☁↟▩₪：香菜50克☁✘，味精3克☁✘，細鹽7克☁✘，豬

辣火老灶火鍋底料官網☁✘，專做火鍋底料批發的火鍋底料廠介紹火鍋底料製作方法的特點☁↟▩₪：魚圓火鍋 【原料】 1．主料；黃鑽魚脊肉300克☁✘，熟火腿50克☁✘，熟冬筍50克☁✘，熟雞肉50克☁✘，雞蛋清1個₪↟₪。 2

辣火老灶火鍋底料官網☁✘，專做火鍋底料批發的火鍋底料供應商介紹重慶火鍋底料的特點☁↟▩₪：火鍋的味碟 說起火鍋的味碟☁✘，最講究的還是川味火鍋的味碟₪↟₪。因為☁✘，吃川味火鍋時是離不開昧碟的₪↟₪。蘸味碟在重慶又稱為“油碟”

辣火老灶火鍋底料官網☁✘，專做火鍋底料批發的火鍋底料廠介紹火鍋底料製作方法的特點☁↟▩₪：（一）器具準備1．鍋灶 火鍋的鍋灶兼具炊具與餐具兩個功能☁✘，一般將這種火鍋鍋灶直接稱之為“火鍋”₪↟₪。火鍋有鍋灶分離與鍋灶

辣火老灶火鍋底料官網☁✘，專做火鍋底料批發的火鍋底料廠介紹火鍋底料製作方法的特點☁↟▩₪：牛肉火鍋（日本） 【原料】 1．主料☁↟▩₪：鮮嫩牛肉750克☁✘，牛肚250克₪↟₪。 2．配科☁↟▩₪：筍片50克☁✘，熟豬油15克₪↟₪。 3．

火鍋底料官網☁✘，專做火鍋底料批發的火鍋底料廠家介紹重慶火鍋的特點☁↟▩₪：白菜火鍋 【原料】 1．主料☁↟▩₪：白菜750克₪↟₪。 2．配料；開洋150克☁✘，水線粉500克☁✘，熟豬油75克☁✘，鮮湯1500克₪↟₪。 3．調